Il Jiu Jitsu è un'arte marziale che pone l'accento sul grappling e sul combattimento a terra. Il suo obiettivo è portare il combattimento a terra, ottenere una posizione dominante che ti permetta di prendere il controllo del combattimento e applicare blocchi articolari o strozzature per costringere un avversario alla sottomissione. Tra i concetti principali ci sono l'uso della leva e della distribuzione del peso per ottimizzare l'efficienza di ogni mossa e avere successo anche contro una persona più grande, più forte e più pesante.
Si ritiene che i rudimenti del Jiu Jitsu abbiano avuto origine in India intorno al 2000 a.C. quando i monaci buddisti, a cui era proibito l'uso delle armi ma nella necessità di difendersi da invasori e fuorilegge, escogitarono un sistema di autodifesa che consentiva loro di immobilizzare i loro avversari senza danneggiarli fisicamente.
Nei secoli successivi questo sistema fu lentamente assimilato dai paesi vicini, per arrivare in Cina dopo l'invasione dell'India e infine in Giappone durante il periodo dello Shogunato (XVII secolo), dove si consolidò e si sviluppò in arte nazionale. Durante questi tempi, Jiu Jitsu era conosciuto come Yawara, Hakuda, Kogusoko e un assortimento di altri nomi.
La storia dell'arte in questo periodo è incerta perché gli insegnanti tendevano a mantenere segreti sulla loro arte per darle una sensazione di importanza e spesso cambiavano le storie intorno ad essa per soddisfare le loro esigenze.
L'arte si sviluppò e guadagnò ulteriore popolarità dopo il 1877, quando un decreto dell'imperatore proibì la pratica delle arti di combattimento che prevedevano l'uso di armi o armi.
Alla fine del 19° secolo, maestri dell'arte emigrarono dal Giappone e uno di loro, Mitsuyo Esai Maeda, dopo aver viaggiato in Europa e nelle Americhe, arrivò in Brasile nel 1915 e si stabilì poi a Belém do Pará dove conobbe e fu aiutato da un uomo di nome Gastão Gracie, brasiliano di origini scozzesi. Per mostrare la sua gratitudine, Maeda accettò nella sua accademia il fragile figlio quindicenne di Gastão, Carlos, e, per quest'ultima, un'arte in cui la tecnica era al di sopra della forza e del peso divenne presto non semplicemente un metodo di combattimento ma una passione e uno strumento per il miglioramento personale.
Nel 1925, dopo aver acquisito esperienza di insegnamento e combattimento ed aver dimostrato l'efficacia dell'arte sconfiggendo fisicamente più forti, Carlos aprì a Rio de Janeiro la prima scuola, conosciuta come “Academia Gracie de Jiu-Jitsu”. Da allora, Carlos ha iniziato a condividere le sue conoscenze con i suoi fratelli minori Osvaldo, Gastão, George ed Helio, insegnando la sua filosofia di vita, i suoi principi di nutrizione naturale e adattando e perfezionando le tecniche che aveva appreso alle caratteristiche più deboli della sua famiglia.
Testare il Jiu Jitsu nelle competizioni e nei combattimenti di "vale tudo" ha dato a Carlos e ai suoi fratelli l'opportunità di perfezionare e migliorare le tecniche esistenti. Con l'obiettivo di dimostrare la superiorità del Jiu Jitsu sulle altre arti marziali, Carlos sfidò i più grandi combattenti del suo tempo e gestì le carriere di combattimento dei suoi fratelli. Poiché stavano sconfiggendo avversari molto più pesanti, i Gracies ottennero rapidamente riconoscimento e prestigio. Attratti dal nuovo mercato, molti praticanti giapponesi vennero a Rio ma nessuno di loro riuscì a fondare una scuola di successo come quella dei Gracies, che disponeva di tecniche di sottomissione e combattimento a terra più sofist
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